Lieux à Fleury d'Aude

Le domaine de l’oustalet

Le domaine de l’oustalet est préservé par le conservatoire du littoral.

La vieille bâtisse sert de point d’accueil et de départ pour de nombreuses randonnées pédestres, équestres ou en VTT.

Elle est aussi l’un des points de départ pour le gouffre de l’oeil doux.

Cet ancien corps de ferme, appelé « l’Oustalet » (« petite maison » en occitan) fait office de porte d’entrée du site.

Il est constitué d’un parc calme et ombragé, d’une mini ferme qui abrite de nombreux animaux, cochons, lapins, poules, chèvres… qui font la joie des plus petits et des plus grands et d’un poney-club. C’est aussi le point de départ de nombreuses balades en VTT ou à pied.

Sur place, on a visité la mini-ferme et loué un poney pour aller jusqu’à l’oeil doux

Sur le chemin de l’oeil doux, on a pu visiter un écomusée, ancienne bergerie entièrement rénovée est ouverte tous les après midi en saison estivale.
Elle expose des outils anciens du XXème siècle ayant servi au travail de la vigne tels des fûts de chêne, des comportes, des robinets de cuves, des masses, des pals émaillés, un fouloir, des ciseaux de taille, un pulvérisateur, des pompes à vin et une belle collection de lanternes de charrettes.

L’entrée est gratuite.

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